Contenu nécessitant le plug-in Flash. Télécharger le plug-in...

Nouvelle vague... Nouveaux restaurants 

Garry Dorr le fondateur de la marque de Restauration   d o r r PARIS, a repris le 1er juillet 2010 Le Bar à huîtres. Ce dernier a monté sa marée d'un cran et propose désormais les plus beaux plateaux de fruits de mer de Paris et "un banc d'huîtres avec lequel aucune maison au monde ne rivalise" note Périco Légasse dans Marianne. Un travail de plusieurs mois de recherches sur les côtes françaises a ainsi permis d'aboutir selon J.C Ribaut du journal Le Monde à "La plus belle sélection d'huîtres de la capitale".
Découvrez nos restaurants en vidéo grâce à notre collaboration avec Restovisio.
Le Bar à huîtres Montparnasse
Le Bar à huîtres Vosges
Le Bar à huîtres Saint-Germain
Le Bar à huîtres Ternes

 

Produits d'exception, huîtres "Grand Cru", traçabilité à 100% 

En tout plus de 24 huîtres "Grand Cru" sont disponibles. Les grands classiques : Spéciales Gillardeau N°3, Pousses en Claire David Hervé N°3, Belon Cadoret 00000, Utah Beach Spéciale Jean-Paul Guernier N°2, Fine de Claire David Hervé N°3 ... Des exclusivités totales du Bar à Huîtres : La Pied de Cheval de Prat-ar-Coum signé Yvon Madec, la Plate Verte de Marennes David Hervé N°000, la Pinasse de l'île aux Oiseaux, la Spéciale Banc d'Arguin XXL "réserve d o r r PARIS"... Des découvertes récentes de Garry Dorr : l'huître Spéciale Corse de l'étang d'Urbino Famille Bronzini di Caraffa, l'huître Spéciale Corse de l'étang de Diane Alain Sanci et l'huître Plate Sauvage Corse de l'étang de Diane Alain Sanci ... Les amateurs de crustacés n'ont pas été oubliés : Homards bleus de Bretagne, Langoustes Royales de Bretagne, Cigales de Mer Turbots de Noirmoutier évoluent dans d'immenses viviers d'eau de mer réalisés spécialement afin de proposer une fraîcheur inégalable.

Reportages TV

Le Bar à huîtres sur TF1, au JT de 13h le 19 décembre 2012 de Jean-Pierre Pernaut

Le Bar à huîtres sur TF1, au JT de 13h de Jean-Pierre Pernaut

Le Bar à huîtres sur TF1, au JT de 20h de Claire Chazal

Rejoignez-nous sur facebook

Plateaux de fruits de mer bar a huitres paris
Les huîtres Grand Cru
 

Première mondiale au Bar à huîtres, la carte sur iPad 

Le Bar à huîtres se positionne à l'avant-garde de la restauration internationale en proposant dans ses 4 adresses parisiennes une carte entièrement sur iPad. Des mois de recherches ont abouti au développement d'une application validée par Apple. La navigation est facile, rapide et très intuitive. Choisir une huître, un plateau de fruits de mer ou un dessert devient simple : l'iPad dispose de plus de 300 photos et vidéos pour guider votre choix. Des interviews de nos ostréiculteurs, des cartes géographiques indiquant la provenance des huîtres, des vins, des eaux assurent une traçablité complète de nos produits. 5 langues sont déjà disponibles, bientôt 7. En tout, 250 iPads sont à votre disposition. Une équipe de 4 personnes dirigées par Cédric LECHAT et Emily BOURDIN supervise le lancement de cette première mondiale. Une expérience à découvrir.

Awards / Récompenses 

Coup de Coeur du Guide Gault Millau 2012.

1er Restaurant de Poissons de Paris sur Cityvox
depuis 2011.

Meilleur Restaurant 2012 LaFourchette
Catégorie Poissons et Fruits de Mer.

Restaurant préféré du Guide Zagat 2012.

Coup de Coeur de Pudlo.

Certificat d'Excellence TripAdvisor de l'année 2012.

Organisation du Banquet du Club des Cent.

Organisation du Repas du Rallye de Paris.

Remerciements 

Le succès ne s'est pas fait attendre grâce à un fabuleux travail d'équipe. Merci à nos clients sans qui rien de tout cela n'aurait été possible.

Toute la Team d o r r PARIS.

garry dorr le bar a huitres paris

menu ipad restaurant le bar a huitres paris

NOUVEAUTÉ !!
Garry Dorr, propriétaire du Bar à huîtres vous présente : Le Grand Bistro, maison de famille depuis 1975

Produits Signature
Au Grand Bistro, la cuisine est supervisée par le Grand Chef Jean-Jacques Jouteux et faite sur place exclusivement à partir de produits frais, produits du terroir, produits bio : Viandes "Sélection Hugo Desnoyer" et Frank Samoyeau, Légumes Joël Thiébault, Glaces, Sorbets et Desserts issus du savoir-faire maison ...

Expérience Sur-Mesure
Maison de Famille depuis 1975, Fondateur du Menu Tout Compris : apéritif, entrée, plat, dessert, 1 bouteille de vin pour 2 et café Lavazza. Le Grand Bistro propose un rapport/qualité prix imbattable, également disponible à la Grande Carte.

Restaurant Haute-Couture
Un restaurateur indépendant, Garry Dorr signe son engagement par ce qu'il a de plus intime, son nom. Sa philosophie est celle des grands couturiers où chaque détail compte.

www.legrandbistro.fr

Actualités Garry Dorr Le Grand Bistro

Réservez votre table

Haut de pageHaut de page
Télécharger la brochure en PDF - Imprimer la page
Ajouter le site aux favoris - Télécharger la carte de visite - Ajuster la taille du texte : A A
PLAN DU SITE
Actualités Produits d'exception Prêt-à-emporter Store Photos et presse d o r r REJOIGNEZ-NOUS English
DESIGN ET REFERENCEMENT WWW.APICIUS.COM - 「∫」 SITE OFFICIEL - MENTIONS LEGALES - HEURE LOCALE : 06:45
btnFermer
Découvrez la playlist Site Bar à huitres avec Wax Tailor