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Huîtres Grand Cru by Garry Dorr

Les Grands Crus de Normandie

  • La Spéciale Isigny-sur-Mer, Sylvain Perron N°3
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Les Grands Crus de Bretagne

  • La Spéciale de Prat-Ar-Coum XXL, Yvon Madec N°00
  • La Belon Cadoret, Famille Cadoret N°00000
  • La Belon Cadoret, Famille Cadoret N°4
  • La Fine de Carantec, Famille Cadoret N°3
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Le Grand Cru de l'Ile de Noirmoutier

  • La Fine de l'Ile de Noirmoutier, Alain Gendron N°3
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Le Grand Cru de l’île de Ré

  • La Fine de l'Ile de Ré, Sébastien Réglin N°3
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Les Grands Crus du Poitou-Charentes

  • La Spéciale Gillardeau XXL, Famille Gillardeau N°00
  • La Spéciale Gillardeau, Famille Gillardeau N°3
  • Le Bonbon spécial Perle Blanche, Yves Papin, Philippe Ancelin, Daniel Sorlut N°5
  • La fine de Claire David Hervé, David Hervé N°2
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Les Grands Crus d'Aquitaine

  • La spéciale Perle de l’Impératrice, Joël Dupuch N°1
  • L’huître sauvage de l’Ile aux Oiseaux, Olivier Laban N°3
  • La Papillon de la dune du Pyla, Olivier Laban N°5
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Les Grands Crus de Méditerranée

  • La Bonbon rose "Seven" Spéciale Tarbouriech N°5
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Les plateaux de fruits de mer Haute Couture

Le « Haute-Mer » 79 €

  • 1/2 Homard du vivier d’eau de mer
  • 1 Araignée de mer ou 1 Tourteau du vivier
  • 1 Crevette rose sauvageles 9 Huîtres « Grand Cru » de France
  • 3 Couteaux, 2 Amandes de mer, Bulots, Bigorneaux, Crevettes grises, Palourdes, Moules d’Espagne, Crépinettes et Lou Gascoun
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Le « Grand Cru » 129 €

La sélection complète des 32 huîtres « Grand Cru » du Bar à Huîtres

Crépinettes et Lou Gascoun

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Le « Signature » 179 €

  • 1 Homard du vivier d’eau de mer
  • 2 Langoustines royales fraîches
  • 2 Araignées ou 2 Tourteaux du vivier
  • 2 Crevettes roses sauvages
  • Les 18 Huitres « Grand Cru » de France
  • 6 Couteaux, 4 Amandes de merbulots, Bigorneaux, Crevettes grisespalourdes, Moules d’espagnecrépinettes et Lou Gascoun
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Le « Must » 229 €

  • 2 Homards du vivier d’eau de mer
  • 4 Langoustines royales fraiches
  • 2 Araignées ou 2 Tourteaux du vivier
  • 4 Crevettes roses sauvages
  • Les 18 Huitres « Grand Cru » de France
  • 6 Couteaux, 4 Amandes de Merbulots, Bigorneaux, Crevettes grises, Palourdes, Moules d’espagne, Crépinettes et Lou Gascoun
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Le « Infinity » 259 €

  • 1 Langouste puce du vivier d’eau de mer
  • 1 Homard du vivier d’eau de mer
  • 4 Langoustines royales fraîches
  • 2 Araignées ou 2 Tourteaux du vivier
  • 4 Crevettes roses sauvages
  • Les 18 Huitres « Grand Cru » de france
  • 6 Couteaux, 4 Amandes de Merbulots, Bigorneaux, Crevettes grises, Palourdes, Moules d’espagne, Crépinettes et Lou Gascoun
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Le « dorr Paris » 499 €

  • 2 Langoustes puces du vivier d’eau de mer
  • 2 Homards du vivier d’eau de mer
  • 1 Crabe géant du vivier
  • 4 Langoustines royales fraîches
  • 2 Araignées du vivier d’eau de mer
  • 6 Crevettes roses sauvages
  • Les 36 Huitres « Grand cru » de france
  • 12 Couteaux, 8 Amandes de Merbulots, Bigorneaux, Crevettes grises, Palourdes, Moules d’Espagne, Crépinettes et Lou Gascoun.
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Le « d o r r Paris XXL » 999€

  • 4 Langoustes puces du vivier d’eau de mer
  • 4 Homards du vivier d’eau de mer
  • 2 Crabes géants du vivier
  • 8 Langoustines royales fraîches
  • 4 Araignées du vivier d’eau de mer
  • 12 Crevettes roses sauvages
  • Les 72 huîtres « Grand Cru » de France
  • 24 Couteaux, 16 Amandes de Merbulots, Bigorneaux, Crevettes grises, Palourdes, Moules d’Espagne, Crépinettes et Lou Gascoun,
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